Wildfleisch aus heimischen Revieren

Natürlich Wild - so lautet die Devise beim diesjährigen Wildkochkurs des Hegering Murgtal in der Johann-Belzer-Schule in Weisenbach

  • Wildkochkurs 2014

    Wildkochkurs 2014

Erstellt am 12.04.2014

Der Initiator der Veranstaltung, Hegeringleister rudi Messmer, ist selbst begeisterter hobbykoch und vertritt die Anschit, dass Wild aus hiesiger Region stammend bei der Jagd erlegt und als Wildsteak auf den Teller kommt, unvervälschte Natur ist!

 

Jägerinnen und Jäger wissen, dass sie es dem erlegten Stück schuldig sind, das Wildbret zu verwerten. Hierzu gehört auc die saubere hygienische Versorgung, denn die Qualität muss stimmen!

Erstellt am 31.05.2014
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