Wildrebellen

Die Wildrebellen sind landauf, landab auf vielen Veranstaltungen unterwegs und begeistern sowohl Verbraucher als auch Jägerinnen und Jäger vom Super-Food WILD. Sie entstanden aus einem Projekt zur Förderung der Wildbretvermarktung. Das Team besteht aus kreativen, leidenschaftlichen und experimentierfreudigen jungen Männern und Frauen, allesamt aktiv jagend und etwas verrückt, was das Thema Wildbret angeht. Im Revier, in der Wildkammer, in der Küche und am Grill denken die Wildrebellen etwas unkonventioneller und frischer. So entstehen sehr ausgefallene Rezepte, die monatlich im Mitgliedsmagazin des LJV erscheinen. 
REZEPTE

Eigene Gewürzkompositionen unterstreichen die Kreativität des Teams. So entstand über die Jahre ein bunter Strauß an Rubs, Wurstgewürzmischungen, Pökelmischungen oder auch Saucen für das heimische Kochfeuer. 
GEWÜRZE